うららか日記

目指すはN.A.O.明野高原オートキャンプ場。ここは「わんこパラダイス」という犬連れ専用区画があり、そこを予約。ラティスで囲いがつくってあるのでひとりドッグラン状態のうららか。おとなりはキャバリアちゃんとダックスちゃんでした。

テントを張って焚き火台をセットしても余裕の広さ。というか、うちのテントがちっちゃいのであって、みなさんご立派なテントとタープを設営してらっしゃいました。うちもタープ買おうと言ったのですが、「パラソルで十分」と元ワンゲル部員が言うので買いませんでした。あとでひどい目に逢うんですけどね。
丸鶏に塩コショウをしてローズマリーとにんにくをおなかにつめてダッチオーブンへ。この作業を炊事場でやってたら、そこにいた子ども達は絶句していました。生の丸鶏初めて見たのかな。で、こんろの上に放置して一時間ぐらいで完成。下火が強かったのか背中部分はこげてしまいましたが胸やももの部分はとってもおいしかったです。フライドポテトとサラダで本日は終了。