調味料バトン
「赤柴 ももち姫のガウガウ日記」のびょびょち母さんから調味料バトンつーのが飛んできたのでお答えを。
薬味は含みません。
・目玉焼き→塩胡椒、ごはんにのっけるときはしょうゆ
・納豆→鎌田醤油のだし醤油
・冷奴→だし醤油+ごま油ひとさしか馬路村製ゆずの村
・餃子→米酢・ごま油・しょうゆ・ラー油・豆板醤
・カレーライス→なにもかけない
・ナポリタン→ハインツケチャップ+ソース+粉チーズ
・ピザ→鷹の爪をつけこんだオリーブオイル
・生キャベツ→ミツカン黒酢&たまねぎドレッシングかソース
・トマト→生は苦手なの
・サラダ→ごまドレッシングかシーザードレッシング
・海老フライ→食べられないの
・メンチカツ→ブルドッグソースのごまとんかつソース
・コロッケ→ブルドッグ中濃ソース
・てんぷら→鎌田醤油のつゆを湯で割る
・とんかつ→ブルドッグソースのごまとんかつソース
・ご飯→丸美屋のりたま、、桑名名物しぐれ、冬は煎茶のお茶漬け、夏は凍頂烏龍茶の冷茶漬け
<Q2>周囲に驚かれる、好きな組み合わせはありますか?
特にマヨラーではないが冷やし中華、チャーハン、太巻き寿司にマヨ必須。
<Q3>それが一般的だとわかっているのに、苦手な組み合わせは?
・酢豚のパイナップルはアウトだが黄桃はセーフ。
・レーズンやりんごの入ったサラダは邪道。
・冷やし中華のさくらんぼやミカン
・かき氷にのってるミカン
<Q4>バトンを回したい人は誰ですか?
テケトーにもっていってくれい。
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コメント
凍頂烏龍茶の冷茶漬けってとこがセレブ感を感じるぜ!
麦茶の私とはちがーう!!!
鎌田のだし醤油!これ仕事場にもありんす~。
ひな母さんが私が作った悲惨な自家製うどんの話を読んで、
プレゼントしてくだすったんじゃ~。
そっか~。とんかつ味噌じゃないんだー。
おおお~!餃子は私も黒酢で食べるのが好きだ。
あと知り合いの家でゴチになった時は、包丁でバシっとたたいたニンニク一片が醤油に入った餃子(水餃子)タレだったけど、
それも美味しかったなあ。シンプルで。
投稿: よっぺー | 2005/09/25 01:07
あと「牛丼にもマヨ」ってにがあった。
立派なマヨラーじゃ。
まぁ卵と油と酢だからなくはない気もするがな、
投稿: tur2k3 | 2005/09/25 08:28
冷奴にごま油!
考えてみれば中華風豆腐サラダとか美味しいからそれと似たようなもんかな。
ああ、今度試してみよう。
関係ないけど前に美味しんぼでザーサイ茶漬けと言うのがのってて美味しそうでした。
こちらも試してみようと思います。
マヨラー…私もです。
ロースハムにマヨたっぷりつけてご飯にのせて食べる。これで3杯はいけます。
投稿: ちゃん吉 | 2005/09/25 16:35
バトン、引き受けてくれてありがとうござんした。
とんかつは、味噌じゃないんだ~~~!驚きでした。
のりたまはうちにもある、ある。
しぐれもおいしいよね~。大人の味だわ!
トマトとえびがだめなのね。
味噌と海老が除外されているところは、にゃごや文化圏に居住してるのに、不思議な感じです。
チャーハンにマヨはびっくりです。
今度やってみよう!
>ちゃん吉さん
ザーサイ茶漬け、うまいです。
投稿: びょびょち母 | 2005/09/25 18:20
>>よぺどの
夏は凍頂烏龍茶を煮出したのを冷やして冷蔵庫に常備しているのだー。暑いときには暑い国の飲み物がグーよね。鎌田醤油は通販で買って常備してます。ひな母さんも愛用してたのね。さすがうどんの国の醤油、うますぎだ。
>>ちゃん吉さん
冷奴にごま油は「剣客商売」で主人公の秋山小兵衛がやってたのをまねしてみたらおいしかったのです。池波作品は食べ物が美味しそうで読んでいるとおなかがすきますわ。ザーサイ、わたくしも大好物です。チャーハンには刻んでいれます。そしてマヨをちょっとずつまぜながら食べます(笑
投稿: earth | 2005/09/25 21:49
>>びょびょち母さま
やっぱりね、木曽三川って大きいわ。130年ぐらい前まで橋かかってなかったわけで、川を越えるととたんに言葉がちがうしね。だから食文化も壁があるんだとおもわれ。みそかつは好きだけど、家では食べないなー。でもおでんにはみそ必須(笑。
投稿: earth | 2005/09/25 21:56