大雪クリスマス
こんにちは。年賀状書きがやっと終わって真っ白に燃え尽きたearthでございます。
木曜日は本当にドカ雪でしたわー。
↓スキー場の宿周辺並？
ちょっと色調がアレなのは目をつむってください（汗。
この脚の長さとおなじぐらい深い雪のなか、うららかがふと動きを止めました。しばらくして動き出すと、レモン氷が作成されておりました。雪が深いと、立ってなさるようです。またトリビアがひとつ、増えました。
さて、クリスマス。我が家はいつもの通りステーキディナー、とおもったのですが、松坂屋本店をうろうろしていたら肉のスギモトにて「焼肉用ラム肉」がセールで100g262円となっているのを発見。おお、これは懸案の「おうちでジンギスカン」を試す絶好のチャンスではないか！ということでさっそく500gほど購入する。
途中のスーパーで「ソラチ成吉思汗のたれ」なるものをゲットし、炭をおこしてレッツジンギス。
ちょーっと火が弱かったのが失敗だったが、さっと焼いたラム肉はやわらかくジューシー、その肉汁がしみこんだ野菜も激うまでした。ラム肉って次の日胃もたれしないんだねー。最近トシのせいか、焼肉食べたら胃腸薬飲んで寝ないと次の日胃がうだうだなんだが、全然平気でした。それにしても人間ふたりとうららかで肉あっというまになくなるってどうよ？先週の黒豚は500グラムをうららかと人間三人でも2枚あまったというのに。しかもうららかはかなり不満そうだった。今度は700gぐらい買おう。
ネットで買わないと、このへんではラム肉は手に入らないとおもっていたのだが、デパ地下にはコンスタントに売っていたのかー。みなさんもおうちジンギス、おすすめですよー。
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コメント
すごい雪ですねー。
実家からの情報は聞いていたものの写真で見たのは初めてだったから、あらためてビックリ！
東京はまったく降ってなくて乾燥しまくりカラカラですよ(´;ω;`)
お正月、無事に２わんこ連れて帰れるかなー(^-^;)
ジンギスカンもおいしそーでいいなぁ。
今度ウチもやってみようかな(ﾟｰ^*)
投稿: 順子 | 2005/12/26 08:15
>>順子さん
ひさびさの大雪でしたよ。散歩は長靴必須、車が近づいてくる音が雪のせいか無音に近くて危険でした。ノーマルタイヤの車があちこちで遭難乗り捨てされていて、先週スタッドレスに換えといてほんとによかったです。
ジンギスカン、もっと煙モクモクになるのかとおもいきや、ふつうの焼肉と同じでした。炭も、「太陽炭」というのを買ってみたらニオイはしないし煙もでません。食卓七輪大活躍中です。
投稿: earth | 2005/12/26 12:02
すごい雪ですね。
うちも葬儀で親戚が名古屋から来た人もいたのですが、
帰りかなり大変だったようです。
しかし、earthさんのブログは夜中と食事前に見るのはこれからはやめよう・・・
空腹時に見るとお腹の虫がキューと言います。
その親戚が言ってました。
「名古屋のデパ地下はすごいよ」と。
いつか行って見たい。
投稿: ちゃん吉 | 2005/12/26 19:06
南勢も積もったのかなぁ。
うららかﾁｬﾝが埋もれるくらい積もったんですね～。
すごーい！！
やっぱり黒犬は雪が似合う～。
ジンギスカン、もやしがおいしそうです（笑）
百貨店のお肉なら品質良いしにおいも少なそうですね。
いいお肉を食べたことがないからか、ラムでも癖のあるあのにおいがする気がしてなかなか食べられないのです。。。
投稿: みゅ | 2005/12/26 23:22
じんぎすきゃ～ん・・・うまそう・・・じゅる。。。
炭っつーのがいいね♪
酒がすすみそうじゃo(*^▽^*)o~♪
そういや、鹿児島にも雪ふったじょ☆
小梅も秋太もはしゃいでた♪
もち、レモンカキ氷も作ってたよ(´m`)ｸｽｸｽ
投稿: サカモ | 2005/12/27 00:18
>>ちゃん吉さん
食べ物ばっかりですみません。うららかの写真が少ない、と相方から文句がそろそろ来そうです。この時期外でカメラ構えるのが寒くて（言い訳）。
名古屋のデパ地下は最近リニューアルがどんどん進んでいて、東京並になってきました。先日2005年ベストグルメって本をぱらぱらみてたら、今年オープンしたりリニューアルした場所や店が本当に多いんですよ。今年は万博効果もあって、「名古屋年」だったなと実感しました。
投稿: earth | 2005/12/27 23:49
>>みゅさん
今回は津方面もかなり積もったみたいですからねー。ちなみに日中気温が全然あがらないので、まだ日陰には雪残ってますよ。
このラム肉はほんとおいしかったです。オーストラリア産でした。わたくしもジンギスカンといえばビール工場直営の浩養園ってとこでたべた、ロール状のをスライスしたマトンしか知らなかったので、厚切りラムがこんなにおいしいとは知りませんでした。普通にこの鍋で牛焼いてもグーだとおもいます。
投稿: earth | 2005/12/27 23:55
>>サカモさん
そうそう！鹿児島で雪ってニュース見ましたよ。12月にしては記録的な寒さなんですよね。おかげで掃除がすすみませんわ。せいぜい暖房のとどくLDKぐらいで、外回りは全然する気がおこりません。
うららか、雨だと玄関から180度ターンして家の中に戻るくせに、雪だとノリノリなんですよ。なんでこんなに雪好きなんでしょうね、犬って。
投稿: earth | 2005/12/27 23:58
夕方言っていた忘年会で行った竹亭はここ。
http://www.chikutei.tokai.walkerplus.com/
１２６０円のランチも結構おいしかったです。
投稿: かりん母 | 2005/12/28 20:51
ジン ジン ジンギスカン～♪
うぉぉぉぉぉ～～ おいすぃそうですね～～
この鍋は真ん中の小高い丘の部分でお肉を焼き、肉汁が周りの野菜に落ちて２度おいしいのかな～～？
でも、安いですね。
お肉。
ワタシも以前、ほっきゃぉどー物産展で、なんとかいう有名らしいメーカーの味付けジンギスカンを買ったことあるですが、ちっさい袋に入って（味付けケイチャンくらいの大きさ。わかりる？）しぇんごひゃくえん！ しぇんごひゃくえんもしたですよ～～！！！！！
でもでも！ ワタシが買うのを迷ってたら、話しかけてきた品のいいマダムヤーンが、ここのお肉はおいしいのよ～この骨付きラムなんて、いつも売り切れてなかなか買えないの！ これ、食べてごらんなさいよ～ と、４こ入り しゃんじぇんえん！ しゃんじぇんえんのを ２袋も買ってゆかれた～～
お宅とは、えんじぇる係数・・いえ えんぐぇる係数が違いすぎます！！！って、その後姿に叫んでいました(笑)
でも、やっぱり ラムのくささも少なくて、マダムの言うとおりおいしかったです。
今度、上の鍋。
食べさせてください！！！(笑)
投稿: chibikuromom | 2005/12/28 22:32
>>かりん母さま
この道沿いはふだん通らないあたりなので、こんな和風な店があるとは知りませんでした。いつも同じ店ばっかり行っていつものを食べているので、たまには別のとこにもチャレンジせねば。情報ありがとうございました。
>>あくびてんてーさま
その歌、ドイツ語だったとつい最近知りました。今の半分の年だったころに盆踊りで踊ったのに！そのとき現役でドイツ語学習していたのに！なんてこったい！
ジンギスカンには味付け肉バージョンと、つけだれバージョンがあるんですよね。うららかが「くれなかったらお前を取って食うぞよ」って顔でニラむのでつけだれで食しましたがおいしかったですよー。別に専用のじゃなくても、お好みの焼肉のたれでOKかも。お肉はたまたまセールだったんで、普段はどのくらなのか気になるところです。ネットショップでも100g300円ぐらいしますよねー。
じゃあ次回中部宴会はジンギスカンで（笑
もちろん鶏チャンもつけて！
投稿: earth | 2005/12/29 10:52